魯米家

礙於兩個小傢伙生病才剛好，免疫力正弱，

醫生也交代我們不要去人多的大眾場合，

星期六待著家裡做啥好呢?

看了小布烤蛋糕的故事，一直答應魯米，我們也要烤一個香噴噴的蛋糕，

沒有專業的烤箱，不敢輕舉妄動，決定翻出以前在救過國團學西點的食譜，

烤個香噴噴的核桃餅乾就好。

食譜裡所有的份量減半，第一次的餅乾初體驗，決定只做四人份 剛剛好就好，

所以大大的攪拌碗裡頭，只有少少的一點份量。

先把糖粉加上奶油打發，打發這個動作是最困難的一步，

攪了好久，都還沒到"發"這個步驟，於是最持久耐用的爸爸就負責"打發"這個動作。

打了大概有20分鐘之久，等待的時間，只好開電視打發時間，

魯米則拿起我們準備加在餅乾裡頭的綜合果仁要吃。

糖粉  奶油打發之後，加上雞蛋繼續打發，剛開始的時候不知怎麼搞的?加了蛋變成像蛋花一樣，

跟印象中的樣子完全不一樣，管他的，爸比繼續靠蠻力把它打發，再加入低筋麵粉拌勻，

才成為有模有樣的麵糊了。

用湯匙刮著麵糊一陀一陀的放在烤盤上面，最後加入果仁，就準備要送進烤箱囉!

為了要讓小朋友體驗自己烤餅乾的樂趣，從前面的打發一直做到現在，

發現從頭到尾都是爸爸媽媽在使力，魯米只有放果仁這個步驟，

放完以後還給我說"手手髒髒"，..........真是無言.....................

送進烤箱烤個20分鐘，

噹~噹~噹~噹~~廚房烘培出香香甜甜的幸福味，

餅乾終於烤好囉!

賣相不佳的手工餅乾其實還挺好吃的，我家妹妹一口接一口，

餅乾兩三下就被清潔溜溜了!

看女兒吃得這麼開心，alumi竟然提議晚上再做一次，

而且這次分量要做原始份量，

想當然爾....從秤重  打發  拌麵糊到下果仁都由alumi包辦了；

到了晚上12點，我和兩個小孩都已經呼呼大睡，

這位偉大的爸爸還在樓下守著烤箱烤餅乾，

我說...烤餅乾可以激發爸爸這麼強大的父愛也是挺有意義的呀!

您說是嗎?