魯米家

一個營地的好壞，

老闆經營的用心與否，

佔了極大比例；

新竹五峰花湖美地，

是魯米家露營三年以來，

遇過老闆人最好的一次。

感謝波波家的相揪，

半年前就預定的熱門營地，

終於有機會實地探訪。

穿過熟悉的竹東山頭，

越過五峰的原住民村落，

從苗栗出發，一個小時就抵達囉!

記得，我們上回十一月在櫻花鳥森林，

熱得像夏天，

不過才隔了三個星期，

就冷到大伙吱吱叫，

是冬天，真的是好冷好冷的冬天哪!

營地的規畫是屬於狹長型的坡地，

我們露在C區，可搭七戶，包區只要六戶就給包囉!

每一區的入口處，

都貼心的設有垃圾桶和廚餘.回收桶。

每一區可搭帳數不同，

可依帳數多寡，決定包區的位置。

平均大概兩戶共用一個洗手槽，

洗手槽旁有簡易的放置平台，

還有專屬洗碗燈可供使用，

是相當貼心的設計。

衛浴，不是每一區都有，

我們C區，有兩間浴室，兩間蹲式廁所，

還有一個男生用的小便斗。

天氣好冷，暖暖包，手套，帽子，圍巾......全都上場了。

除了C區，因為大家的熱情參與，

又加訂了B區四戶，

所以這回一共有十家同樂。

舖個野餐墊，這種天氣，

雪寶最開心了!

浴室是儲熱式的電熱水器，

洗澡前記得要看一下水溫夠不夠，

水溫大約要在五十度以上，

才可以洗到暖呼呼的熱水澡。

廁所，很乾淨，還附有衛生紙。

每一區，都有老闆自己鋪設的貼心小階梯互相連接。

接近聖誕節，摺幾隻聖誕老公公增添聖誕味。

有著喜怒哀樂不同表情的聖誕老公公，

有手做的可愛。

小孩學會了，就可以擔任小老師，

去教其他小朋友囉!

所以，媽媽就可以放心拍照，

不用分身乏術啦!

小朋友把雪花和聖誕老公公結合起來，

也是好可愛喔!

小男生們，對這些摺紙 剪紙沒什麼興趣，

一會玩槍戰，一會踢足球，一會又在草地上爬來爬去，

野外，正好符合他們熱愛冒險的男兒本性。

自己DIY，創造更多屬於從無到有的樂趣。

小女生們，一會野餐，一會和雪寶演冰雪奇緣，

一會摺紙，一會又來擦指甲油.貼指甲貼，

男女真是大不同呀!

愛漂亮，真是小女生的天性。

小女生，手比較巧，對顏色也比較敏銳，

男生女生的優勢智能，是打從骨子裡的不同。

中午時分，張羅全家人的午餐，

天氣這麼冷，連海鮮都解凍不了。

溫度大概只有十一度，吃個熱呼呼的海鮮粥，正好。

其實，山凹裡頭反而沒有平地寒風陣陣冷，

但是相當凍。

切個薑絲.蔥白加入生米和水燉煮，

米心熟透之後就加入用米酒和鹽醃的海鮮配料，

起鍋前，加個蔥花和鹽，就完成囉!

冷冷的天氣，吃著熱熱的海鮮粥，

啊~是幸福!

才吃飽，小孩臨著焚火台取暖，烤魷魚絲。

大人切個水果，泡壺茶，

來個簡單下午茶。

屁股都還沒坐熱，

老闆說下午兩點半有瀑布生態導覽。

領著一群小孩，來參加生態之旅。

十個家庭，就有二十個小孩，

加上其他區域的露客，

陣容相當龐大。

沿著營區斜坡走到入口集合處。

繼續往產業道路前行，就可以看到往梅后蔓瀑布的指標。

大家都是厚重冬衣上身，

您瞧瞧老闆穿什麼?

低溫大概只有十度，老闆只穿薄薄一件短袖的啦!

結合山中長大的經驗，

這些植物很有原住民孩子的天真味道。

季節更替，山中總是特別明顯。

老闆說這是山豬挖土的痕跡。

老闆健步如飛，說這步道平緩好走，大概只要二十分鐘就可以看到瀑布了，

平常習慣舒適生活圈的大家，一直有人氣喘吁吁地問老闆"怎麼還沒到?"

老闆很貼心，號召了幾位爸爸領在前頭協助孩子下樓梯。

終於，我們看到了傳說中的梅后蔓瀑布，

溪水清澈見底，瀑布如涓絲半從山壁一瀉而下，

夏天應該是個很讚的戲水勝地。

小孩們才不管低溫來襲，依然聚在河岸找石頭蓋水壩，

大人抓住機會，多拍幾張照。

嗶嗶~~小孩集合!

才剛拍完照，小孩們ㄧ哄而散，繼續找石頭蓋水壩，

大人，利用自拍神器，來幾張自拍照。

還請老闆幫忙大家拍照，

老闆取景取得相當好喔!

真是 山裡頭才有這麼美麗的楓紅。

 體力過人的老闆還幫忙抱走不動的小孩回程，

老闆，您體力真好!

 道路的左側是A區，右側就是我們坡地的其他區域。

 回到營地，感謝旦旦家教幾個小女孩做聖誕刮畫。

 哇~小孩的筆觸就是很有童趣。

小男生聚在一起玩撲克牌。

 在走步道的時候，看到許多青亮的竹子，

問老闆是不是可以給我們鋸幾支竹子DIY竹筒飯，

想不到，老闆馬上問我們有幾個人，

還幫我們鋸尚好尚新鮮的竹筒，

細心的講解竹筒飯的製作方式，

老闆，您人真好!

 天色漸暗，各家廚房又開始磨刀霍霍，

魯米家要和大家分享的是人蔘糯米雞粥。

 多了焚火台和煤油暖爐，

帳棚內頓時變得好溫暖。

邊煮菜，也可以邊取暖。

天色已黑，小孩都在帳篷裡從事比較靜態的活動。

魯米家的第二道菜是黃瓜封肉，

豬絞肉前一天先用醬油.米酒.胡椒，香油，鹽，玉米粉，菜圃醃好，

到了營地，削好大黃瓜，中間籽籽挖掉，

大黃瓜裡頭沾抹ㄧ些玉米粉，塞好絞肉，

放入鍋子裡以水蒸煮的方式煮至黃瓜熟透，

起鍋前加個蔥花，

就可以漂亮上桌囉!

烏骨雞肚內塞好糯米，加入人蔘藥包(中藥店抓藥材)，

米酒和水，

放上焚火台慢慢燉煮，

起鍋前加點鹽調味，

就是ㄧ鍋好吃的人蔘糯米雞粥。

準時六點半，各家好菜陸續上桌。

外頭冷冰冰，裡頭可是暖呼呼。

大概一道菜吃一口，

吃完二十道菜，

差不多就飽了。

結頭菜貢丸湯

羊肉爐

小孩吃快一點呀!

吃完就換大人上桌啦!

中間發生一個意外小插曲:

大伙還在吃飯，

營地老闆緊急跑來我們這裡，

說底下那一區的露客說我們有人丟磚頭下去，

差一點砸到人!

啥米!茲事體大!

馬上把所有小孩集合起來問話，

經過動之以情，說之以理，交叉比對，不在場證明，

居然都找不出丟石頭的小孩!

這下大家心情都沉重了!

我們這一區就只有我們，石頭也不會自己飛下去 ....

只好領著所有孩子到底下，深深的道歉一鞠躬，

告訴孩子們:這是非常非常嚴重的ㄧ件事，

要是石頭砸中人，後果不堪設想，千萬不準丟石頭!!!

雖然找不出是誰丟的石頭，

但是剛好給這些小孩一個機會教育，

好在對方也很明理，化解了一場危機。

隔天早上，天一亮，孩子們就起床了，

做個熱騰騰的早餐。

吃點水果，補充為他 命C。

沿著營地旁的產業道路，

就可以走到小溪邊。

(這路都是老闆和老闆娘自己鋪的喔!)

河水清澈見底，還有許多小蝌蚪悠遊其中。

回到營區，想要和孩子們分享這個新發現，

小男生們忙著觀察小昆蟲。

小女生們去旦旦家學習摺雪花，

成果好讚喔!

相當應景哪~

所以媽媽們，馬上來學學這個簡單又漂亮的聖誕雪花。

摺完紙，到河邊找小孩。

溪流是安全的淺水區域，

這麼冷的天氣，小孩可是一點都不放在心上。

大家都低頭專心尋找蝌蚪，

沒發現仰頭是如此美麗景象。

波波家的兩姐弟，

最盡興，

玩到衣服褲子都濕啦!

接下來，我們來玩竹筒飯:

糯米洗淨泡水靜置一小時，

竹筒洗乾淨。

將糯米裝進竹筒大約至八分滿，

再加水至九分滿位置，

用鋁箔紙封口。

順便在糯米中加入了香菇和火腿，

增添ㄧ些不同的味道。

陶鍋加水，放入竹筒飯，

煮至水滾，加蓋悶煮二十分鐘。

加蓋的動作很重要，

竹筒飯才會熟喔!

打開其中一個竹筒飯，

挖幾粒米試吃，真的有竹子香氣耶!

竹子剖開後，賣相也很棒!

曾經是羅浮群ㄧ員的alumi非常熟練的剖竹子。

竹筒飯有竹子和米飯的清香。

後來營地老闆來了，

示範敲竹筒的方式，

哇~~完整的竹膜就現身了!

甚至還可以整根拿起來呢!

老闆，您真內行!

 謝謝，老闆，您人真好!

將做好的聖誕雪花和聖誕樹刮畫送給老闆，

老闆也很開心。

承蒙老闆的照顧，

大家多了許多前所未有的有趣體驗，

也化解了突如其來的危機，

喜樂，結善緣，

歡喜，鬥陣行，

感謝老闆，感謝大家。