第二次造訪葳達，
感謝芝麻家幫大家訂位，
特地想帶大家體驗採桂竹筍的樂趣。
這次小包區在飛鼠區，
可以搭五帳。
還有籃球場旁的山羌區，
也可以搭五帳。
大概半年沒來，
營地增設了一些措施，
例如可以給小朋友盡情塗鴉的大黑板。
水池旁也多了沙坑和溜滑梯。
飛鼠區緊鄰雨棚區，
如果想要減少干擾，
最好一起包下來。
百花盛開的春季，
天熱如夏，讓人難以招架。
流蘇花，開得一樹雪白。
太陽直曬的中午，
實在沒有胃口，
燙個水餃，連原本要煮的玉米濃湯都省了，
改用冰涼的啤酒和沙士做搭配。
蒼蠅和蚊子大軍出動，
該是捕蠅紙.電冰箱.電風扇出動的時候了。
吃完中餐，小男生拿著籃球到球場較勁。
小女孩捲起褲管，迫不及待下水納涼。
在家裡蒸熟地瓜和芋頭泥，
趁熱拌入砂糖，
到營地再加入地瓜粉搓揉均勻，
就可以來場甜點DIY。
地瓜芋頭泥揉成長條麵團，
分小塊，搓圓，
完全真材實料，
還聞得到芋頭和地瓜香。
真實版家家酒，
簡單又好玩。
煮一鍋滾水，
將搓好的芋圓.地瓜圓放進水中，
浮起來之後，就可以撈起來囉!
撈起的地瓜和芋圓，拌入砂糖，
香香QQ的，還吃得到芋頭和地瓜顆粒。
也可以直接做成甜湯，
天然的，尚好。
傍晚，各家廚房開始磨刀霍霍，備料。
爸爸們呼朋引伴在球場揮汗打球。
魯米家煮了一鍋德式香腸燉飯，
用奶油爆香洋蔥和蒜末，加入白米和水拌炒，
米七分熟時拌入德式香腸，
九分熟時加入高麗菜，
起鍋前丟三塊起司進去，
就完工囉!
另一道菜是香煎馬告雞腿排，
馬告是上回在清流部落買的，
馬告拍碎後加入醬油 蒜頭和米酒，
雞腿排冷藏醃一天後，放入冷凍庫保存，
帶到營地剛好解凍，放進平底鍋煎，
帶著淡淡馬告清香，很好吃喔!
準時六點半，各家好菜上桌。
滿桌好料，佳餚盡出，
媽媽也有繼續嘗試新菜色的動力。
露營Buffet開動，
愛就是把菜吃光光。
吃完晚餐，洗個澡，
當然是繼續接軌Happy hour，
雖然大家常常聚在一起，
但總有說不完的話題。
隔天，依然天晴氣朗。
來個小孩很愛的大亨堡當早餐。
季節限定，營主說要帶我們去採桂竹筍。
告訴我們採桂竹筍，還有剝筍子的方法。
乘坐營主的發財車，
一路上下坡，有坐雲霄飛車的呼嘯快感；
準備好大袋子和番刀，
上山採筍囉!
大家在竹林裡，低頭尋找新鮮冒頭的桂竹筍，
找到之後，可以用手扳，用腳踹，也可以用刀割。
對我們來說，腳踹是最方便最有快感的採法，
三兩下，就收穫滿滿。
各家幾乎都只有媽媽出動，
爸爸和小孩只想賴在營地，沒跟上。
滿滿好幾大袋桂竹筍，
大豐收。
剝桂竹筍，也是一門學問，
用刀劃開，靠手指和竹筍轉動剝殼，
再把底下較綠的部分切除，
鮮嫩桂竹筍就剝好囉!
大家分工合作，
體驗筍農的辛苦。
採桂竹筍大軍合照一張。
仙人掌家爸爸超厲害，一個人爬上陡坡，
採了滿滿一大袋桂竹筍。
芝麻全家出動，
連阿嬤都體力很好，還是剝筍高手。
是個很難得的體驗機會，
感謝營主。
以後，仙人掌家爸爸可以帶著豪弟到山上兼差了，
組成採筍小隊。
回程，小孩都搶著坐雲霄飛車，
上坡時屏氣凝神，
下坡時尖叫連連，
真的當雲霄飛車在坐了。
回到營地，營主用大鍋子燒柴煮桂竹筍，
要悶煮一小時，桂竹筍才能去澀去苦味。
等待的空檔，大家揮汗忙收帳，
天氣真是有夠熱的，
要往高海拔移動了。
水煮一小時，再將桂竹筍泡冷水，
大家就可以打包帶回家。
筍子帶回家加福菜和排骨燉煮，
清香又好吃，超讚的!
魯米家的114露，
由衷感謝各位好友相伴。
出了營地，隨緣找了路邊餐館電話，
訂了兩桌，原住民老闆因為需要時間備料，
大家先到象鼻國小走走。
玩個溜滑梯，打場樂樂棒。
再沿著指標造訪象鼻吊橋。
橫越溪谷的長長吊橋，
連接另一座蓊鬱山頭。
走完吊橋，到亞奈風味食坊用餐。
小孩一桌，點的炒麵炒飯，烤魚，烤肋排，
一上桌就被迅速清盤，戰鬥力十足。
大人點了原住民風味餐，
雖然上菜速度比較慢，
因為都是現做的，很好吃。
每一道菜都有用心擺盤，
口味絕佳。
如果有來用餐的朋友，
可以事先訂位，既可享用美食，
又不必久候喔!
出了象鼻部落，路過白布帆，
和在地小農買幾顆楊桃帶回家，
很甜很好吃。
每回露營，除了累積滿滿回憶，
還能吃到在地新鮮農產品，
真好。
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